Recette: les pancakes à la pâte à tartiner d'Anissa Boulesteix
Publié dans Maisons Pariente
le
Anissa Boulesteix, cheffe des cuisines de l'hôtel Crillon le Brave, vous propose une version gourmande de pancakes, pour régaler petits et grands ! Alors tous aux fourneaux !
Ingrédients (pour une dizaine de pancakes) :
- 250g de farine
- 50g de sucre
- Une gousse de vanille
- 12g de levure chimique
- 3 oeufs
- 15cl de lait
- 60 ml d'huile de tournesol
- Un pot de pâte à tartiner
- Une banane
- Un peu de pralin en poudre
Les étapes:
- Mélangez la farine, le sucre et la levure
- Ajoutez l'huile le lait les trois oeufs entiers et la gousse de vanille
- Après avoir bien mélangé, laissez reposer la pâte un heure
- Versez la pâte dans une poêle chaude, ajoutez une cuillère de pâte à tartiner et refermez avec un peu de pâte supplémentaire. Faites dorer.
- Ajoutez vos toppings ! Pâte à tartiner, banane et poudre de pralin (ou donnez libre cours à votre imagination)
- Régalez vous !
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